一、三型蜂及其主要職能
蜜蜂有蜂王、工蜂和雄蜂三種形態（三型蜂）。
蜂王是由受精卵發育而成的，是蜂群中唯一生殖器官發育完全的雌性蜂。通常蜂群中所有的工蜂和雄蜂均是蜂王的子代（新王剛組成的蜂群除外），蜂王的頭部正面觀呈心臟形，單眼明顯，復眼比雄蜂小，但比工蜂大，復眼間距比工蜂大。蜂王的上顎特別發達，喙短，體形較長，腹部呈長圓形，螫針強壯，略為有點倒刺。蜂王不參與哺育和采集飼料工作，它周圍有“侍衛蜂”不斷以觸角摸蜂王，舔它、喂它和搬走它的排泄物。
工蜂是生殖器官發育不完全的雌性蜂。工蜂在蜂群中數量最多，個體最小。它的頭部正面觀呈三角形，復眼較小，上顎發達，喙長。每千克工蜂（意蜂）約有一萬只，每只工蜂爬在巢脾上約占三個巢房的面積，一個標準巢框兩面爬滿工蜂約有2500只。工蜂擔負起蜂群內外各項工作，如采集花蜜和花粉；釀制蜂糧，哺育幼蟲和蜂王，分泌蜂蠟修造巢房，守衛蜂巢；調節群內溫濕度，清理巢房等。因此，工蜂的數量及個體素質決定著蜂群的生產力。
雄蜂是由未受精卵發育而成的雄性個體。它體格粗壯，復眼發達。雄蜂有用來從工蜂和巢內蜜房中攝取食料的短舌，它不從花中采集食料。雄蜂沒有螫針、花粉筐、泌蠟腺，也沒有產生氣味的臭腺。它唯一的功能是在空中與適齡處女王交配而后喪生。
二、蜂巢
蜂巢是蜂群繁衍生息、存貯飼料的場所，它是工蜂用腹部蠟腺分泌的蠟鱗片修造而成。 巢房可分為工蜂房、雄蜂房、王臺、過渡型巢房和邊沿巢房。
工蜂房在巢脾上的數目最多，每個巢房都呈六角形的筒狀，底面由三個菱形面組成，巢房口略為向上，是哺育工蜂和貯藏蜂蜜蜂糧的。一個標準巢框的巢脾約有意蜂工蜂房6600~6800個。意蜂的工蜂房寬5.3~5.4mm，深度為12mm左右；雄蜂房多分布在巢脾的下邊，意蜂的雄蜂房寬為6.25~7.0mm，深度為15~16mm；王臺是專門培育蜂王的巢房，是工蜂臨時建造，多在巢脾的下面。工蜂造王臺時，先造成圓杯狀的臺基，口向下，蜂王在其上產卵后，隨著幼蟲的發育，工蜂不斷把臺基加長，最后再把臺口封蓋。意蜂王臺直徑為8~10mm，深度為20~25mm；過渡型巢房出現在工蜂房與雄蜂房或王臺之間以及連接巢框的地方，呈現出不規則的四邊形、五邊形巢房，用以加固巢脾和貯蜜。
在蜂巢里，子脾、蜜脾和花粉脾按著一定的自然次序排列著。子脾位于蜂巢中下部區間，呈橢圓狀，其上側及兩側是花粉脾，花粉脾的上側及兩側是蜜脾。一個標準框裝滿蜂蜜，蜜重約2kg。蜂蜜、蜂子和花粉在一張巢脾上的位置也有一定的排列次序。子圈在脾的中下部，呈橢圓形。粉圈在子圈的上側和兩側。蜜圈在粉圈的上側及兩側。
