蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜并反復釀制而成的，主要成分雖然是葡萄糖和果糖且含糖量高達75%，但喝法正確時蜂蜜也有一定的輔助減肥效果，事實上蜂蜜減肥也是時下頗為流行的減肥方法，下面小編就簡單的科普一下蜂蜜是不是真的能減肥吧！
一、減肥原理
蜂蜜能減肥得益于富含的單糖能為人體提供能量且相對不易轉化為脂肪，同時喝蜂蜜能潤腸通便并有助于快速排出胃腸道堆積的廢物和毒素，另外蜂蜜中富含的維生素及活性物質對促進體內脂消耗和代謝也有積極的作用，因此蜂蜜在適量食用的前提下的確有一定的減肥效果。
二、正確喝法
蜂蜜能不能減肥主要取決于食用量，原因是蜂蜜中富含的葡萄糖和果糖等單糖雖然相對較不易轉化成脂肪，但長期過量攝入單糖時單糖也是完全能轉化成脂肪并引起肥胖的，因此蜂蜜適量食用時可起到一定的輔助減肥效果，若長期過量食用則反而因單糖攝入過量而越喝越胖。
三、最佳時間
蜂蜜在空腹時喝并不能增強減肥效果，事實上空腹喝蜂蜜不但不能減肥且反而可能越喝越肥，原因是蜂蜜中富含有機酸等酸性物質且喝蜂蜜能促使胃酸分泌，若長期空腹喝蜂蜜則易因消化道出問題而越來越肥胖，因此喝蜂蜜減肥的最佳時間是早餐后半小時或晚餐后1～2小時。
四、禁忌人群
蜂蜜雖然是極富營養價值的天然營養品，但有極少數人群喝蜂蜜反而可能給健康帶來大問題，例如糖尿病患者在血糖尚未得到控制時喝蜂蜜對控制血糖極為不利，而本身血糖就偏高的人群喝蜂蜜將會使血糖變得更高，另外患痛風或肝硬化等疾病的人群喝蜂蜜也可能加重病情。
五、搭配建議
1、柚子：蜂蜜與柚子搭配食用更利于減肥，原因是柚子中富含的果酸能促進體內脂肪的代謝，同時柚子中富含的膳食纖維也能減少食物攝入量。
2、食醋：蜂蜜與食醋搭配食用更利于減肥，原因是食醋中富含的氨基酸不但能抑制脂肪的生成，還能促使人體內糖類和蛋白質代謝的順利進行。
3、山楂：蜂蜜與山楂搭配食用更利于減肥，原因是山楂中富含的解脂酶能促進脂肪的消耗，同時山楂中富含的有機酸也能改善人體的代謝功能。
