很多人都不明白什么是雪蜜，其實(shí)雪蜜是蜂蜜中的一種，因?yàn)橛行┓浣Y(jié)晶以后就會(huì)看起來(lái)像白雪一樣，所以說(shuō)人們就給這一類蜂蜜起了一個(gè)很形象的名詞，叫什么雪蜜了，其實(shí)雪蜜的種類也是很多的，歸為雪蜜的就有椴樹(shù)蜜，其實(shí)很多人不太知道雪蜜和椴樹(shù)蜜，現(xiàn)在我們就一起來(lái)了解一下雪蜜和椴樹(shù)蜜區(qū)別吧。

雪蜜和椴樹(shù)蜜的區(qū)別

1.歸類

雪蜜沒(méi)有特定指的是哪一類蜂蜜，而是某些蜂蜜的統(tǒng)稱，蜂蜜有結(jié)晶的特性，所以說(shuō)只要蜂蜜結(jié)晶以后，有白色的晶體，看起來(lái)像雪一樣的，這一類蜂蜜都會(huì)被稱為雪蜜，要說(shuō)雪蜜和椴樹(shù)蜜區(qū)別，這就是椴樹(shù)蜜是雪蜜中的一種，椴樹(shù)蜜結(jié)晶以后也像雪一樣。

2.等級(jí)

雪蜜的種類有這么多，雪蜜和椴樹(shù)蜜區(qū)別中還有一點(diǎn)就是等級(jí)，椴樹(shù)蜜是雪蜜中等級(jí)比較高的一種蜂蜜，因?yàn)殚矘?shù)蜜是很難得的一種蜂蜜，一般是在我國(guó)的長(zhǎng)白山地區(qū)有產(chǎn)。別的雪蜜的級(jí)別就沒(méi)有這么高級(jí)了，比如說(shuō)油菜花蜂蜜，也是雪蜜中的一種，這一種雪蜜就比椴樹(shù)蜜差多了。