蜂蜜一直是消費(fèi)者喜歡的食品，不僅香甜潤(rùn)口，還營(yíng)養(yǎng)健康，但是蜂蜜種類(lèi)眾多，究竟應(yīng)該如何選擇呢？

蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，經(jīng)過(guò)充分釀造而成，由于蜜源植物不同，蜂蜜自然有不同的種類(lèi)，常見(jiàn)的有洋槐蜜、棗花蜜、椴樹(shù)蜜等。不同的蜂蜜雖然在外觀、口感以及其他方面都有所不同，但是在都是純正蜂蜜的前提下，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上沒(méi)有高低之分，都含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)促進(jìn)身體健康有許多好處。

因此，大家挑選蜂蜜種類(lèi)時(shí)，趣蜜蜂建議保障蜂蜜質(zhì)量的基礎(chǔ)上，按照自身喜好和需求挑選即可。如果大家最近上火可以喝點(diǎn)水白蜜，水白蜜口感鮮潔，含有刺槐甙和揮發(fā)油，所以有一定的去火作用。并且其中含有多種活性酶、礦物質(zhì)以及氨基酸等成分，在這些成分的互相配合下，可以促進(jìn)身體的新陳代謝，加快了體內(nèi)廢物的排出，也可以輔助去火。

而很多女性則鐘愛(ài)棗花蜜。棗花蜜甜度較大，含有豐富的鐵元素，鐵與造血息息相關(guān)，同時(shí)棗花蜜還含有多種礦物質(zhì)、果糖以及維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)身體有較強(qiáng)的滋補(bǔ)作用，所以適當(dāng)吃棗花蜜可以幫助補(bǔ)血益氣。并且棗花蜜還有健脾養(yǎng)胃的作用，可以殺菌消炎，對(duì)于慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍有好處，能促進(jìn)潰瘍面愈合。