蜂蜜百科網(wǎng)解答：您好，的確有些蜂蜜的味道會有微弱的苦味，這是它的蜜源所帶的味道，一般此類口感不好的蜂蜜不在市場銷售，因為一般人不會喜歡蜂蜜有苦味的，下面是一些可能會發(fā)出苦味的蜂蜜品種。
有苦味的蜂蜜種類
白刺花蜂蜜有微弱的苦味，鴨腳木的新蜜有弱苦味，另外黃連蜜、板栗蜜、九龍?zhí)倜邸宋寮尤~蜜、木茹蜜、柴胡蜜等等都帶有苦味。或許您聽說過有毒蜂蜜品種吧，其中的斷腸草蜜的味道也有苦味，不能食用，會出危險的。
如果蜂蜜出現(xiàn)苦味，在不明蜜源植物種類的情況下，建議不要食用，以免發(fā)生危險。
