蜂蜜，早已成為人們?nèi)粘１＝∑罚敲捶涿凼窃趺磥?lái)的呢？不僅僅小孩子們，很多大人也不知道吧，好噠，今天小編就為大家介紹一下蜜蜂采蜜的過(guò)程。

一句話簡(jiǎn)單說(shuō)，蜂蜜是蜜蜂通過(guò)采集花朵上的花蜜（蜜源）釀造而成的。

先來(lái)看蜜蜂的嘴，蜜蜂的嘴我們稱“喙”，蜜蜂采蜜是通過(guò)喙來(lái)工作，像細(xì)長(zhǎng)的小管，有助于吸吮，蜜蜂把這小管深入花朵中，便可源源吸取花蜜汁。

偵察

蜜蜂采蜜是先從找尋蜜源開(kāi)始的。在大批工蜂出去采蜜之前，總是先由少數(shù)“偵察蜂”出去偵探尋找。一旦“偵察蜂”發(fā)現(xiàn)了開(kāi)花的蜜源，就降落到花叢中，用喙把花蜜吸進(jìn)蜜囊里。將蜜囊裝滿后，飛回到蜂巢中，先把帶回的花蜜一點(diǎn)一點(diǎn)地分給周?chē)男』锇椋屗鼈兤穱L并熟悉花蜜和甜香味，同時(shí)，還振動(dòng)翅膀，擺動(dòng)身體，在巢脾上翩翩跳“圓圈舞”“8字舞”或“搖擺舞”，用蜜蜂專有的“舞蹈語(yǔ)言”告訴同伴我發(fā)現(xiàn)了花蜜！它在哪個(gè)方向、它有多遠(yuǎn)。得到信息的采集蜂就大量地飛向蜜源地，開(kāi)始忙碌而緊張地采集花蜜。

采蜜

當(dāng)滿載而歸的采集蜂回巢時(shí)，一進(jìn)門(mén)就像接力賽跑中傳遞接力棒似的把蜜囊中的花蜜口對(duì)口地吐交給內(nèi)勤蜂，或者暫時(shí)缷在空巢房?jī)?nèi)，然后又馬上出去進(jìn)行第二次采集……如此一次又一次地飛，一次又一次地采，直到天黑。

釀蜜

釀造蜂蜜的工作由內(nèi)勤蜂來(lái)完成。釀蜜時(shí)，這些內(nèi)勤蜂變成了一個(gè)個(gè)“小加工車(chē)間”，它們把從外勤蜂接過(guò)來(lái)的花蜜不斷地吸進(jìn)又吐出，同時(shí)將唾液腺分泌的轉(zhuǎn)化酶和花蜜混合，在轉(zhuǎn)化酶的作用下，花蜜中的蔗糖不斷地被分解成單糖（果糖）和葡萄糖，消化道也吸收一部分花蜜中的水分；與此同時(shí)另一部分內(nèi)勤蜂按一定的隊(duì)形排列在巢內(nèi)外的通道上，同時(shí)振翅扇風(fēng)，讓氣流迅速通過(guò)蜂巢以帶走花蜜中的大量水分，使它濃縮。

當(dāng)外界天氣好、蜜源好、進(jìn)蜜快速、蜜汁稀薄時(shí)，內(nèi)勤蜂一面不停地進(jìn)行釀蜜工作，一面加速進(jìn)行貯存，它們會(huì)把蜜汁分成小滴，分別掛在許多巢房頂上，目的是增加表面積，以加快水分蒸發(fā)。

就這樣，采集蜂穿梭似地來(lái)回奔忙，釀蜜蜂晝夜不息地加工釀制，扇風(fēng)大軍強(qiáng)有力地協(xié)同配合，構(gòu)成一幅生機(jī)勃勃的采花釀蜜場(chǎng)面，實(shí)在令人贊嘆！