一、越冬方式

冬天養蜂分室外越冬和室內越冬兩種方式，雖然養蜂的兩種越冬方式各有各的優缺點，但目前我國大部分地區都普遍采用室外越冬，只有極少部分高寒地區才采用室內越冬，原因是室內越冬比室外越冬更難管理，事實上在具備一定的養蜂技術后室內越冬反而比室外越冬更有優勢。

二、蜂箱保溫

保溫是蜂群越冬管理的重點工作，首先要選擇背風向陽的場所越冬，其次蜂箱要根據當地氣溫來封蓋保溫物，如果冬季氣溫不低于-15℃時蜂箱只需簡單的封蓋些保溫物，但如果冬季溫度在-15℃以下時除了巢門整個蜂箱都要嚴實的保起來，另外蜂箱內部也最好填充一些保溫材料。

三、飼料充足

蜜蜂越冬期的最適溫度為-2～8℃，越冬時溫度越低蜂群結團越密且蜂群中飼料的消耗量也越大(工蜂吃蜜產熱來維持蜂團的溫度)，但只要蜂群中足夠的飼料完全不用擔心蜜蜂被凍死，例如中蜂在-20～-40℃的低溫環境下也可安然越冬，事實上這也是越冬期保溫時“寧寒”的原因。

四、寧寒勿熱

蜜蜂在越冬期相對嚴寒而言更怕溫度過高，原因是越冬時溫度越高蜂群結團越松散，尤其是溫度超過8℃時蜂群便會散團甚至出巢而被冷死，同時越冬時溫度過高也會增加工蜂的活動量，工蜂的活動量越大壽命就越短，因此蜂群在越冬期溫度過高所帶來的危害遠遠大于低溫的危害。

總結：冬天養蜂最重要的工作是給蜂群保溫，但在保溫時一定要做到“寧寒勿暖”，原因是在越冬期高溫帶來的危害遠遠大于低溫，另外也不能為了保溫將蜂箱裹得密不透風而導致蜂群被悶死。