一、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
蜂蜜檸檬水的功效主要源于蜂蜜和檸檬，因此在分析其功效前了解一下兩者的營(yíng)養(yǎng)成分是很有必要的，檸檬中富含維生素、檸檬酸、蘋(píng)果酸、橙皮苷及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵等成分，尤其是檸檬酸的含量非常高，事實(shí)上檸檬的很多功效也來(lái)自于富含的檸檬酸，而蜂蜜則主要含葡萄糖和果糖，尚含少量蔗糖、有機(jī)酸、無(wú)機(jī)鹽及活性酶等成分，其中又以活性酶最為珍貴。
二、延緩衰老
蜂蜜檸檬水之所以能延緩衰老主要源于蜂蜜富含的超氧化歧化酶和檸檬富含的檸檬酸(枸櫞酸)，超氧化歧化酶有很多的清除氧自由基的作用，有助于減緩人體細(xì)胞的衰老和凋亡的速度，而檸檬酸也是一種抗氧化劑，能防止因酶催化和金屬催化引起的氧化作用且能清除某些有害金屬，兩種物質(zhì)協(xié)同作用起到了一加一大于二的效果，從而起到葆青春、抗衰老的作用。
三、減肥瘦身
蜂蜜檸檬水的減肥瘦身功效也是極為顯著的，主要源于蜂蜜中富含的脂肪酸、維生素、礦物質(zhì)及活性酶類等成分能排走體內(nèi)毒素、促進(jìn)新陳代謝、燃燒體內(nèi)脂肪，同時(shí)檸檬中富含的檸檬酸可以使體內(nèi)的糖類、脂肪快速轉(zhuǎn)化成能量，從而起到防止脂肪在體內(nèi)堆積的作用，因此喝蜂蜜檸檬水的減肥效果比單獨(dú)喝蜂蜜或檸檬水都要好得多，有減肥想法的朋友不妨一試。
四、排毒養(yǎng)顏
檸檬蜂蜜水在排毒養(yǎng)顏蜂蜜也是有目共睹的，主要源于蜂蜜中富含的活性酶可以促進(jìn)機(jī)體排除體內(nèi)毒素，而檸檬中含有的檸檬酸有助于清理腸道，體內(nèi)毒素被清理干凈后容顏?zhàn)匀粫?huì)發(fā)生質(zhì)的改變，同時(shí)檸檬中含有的維生素也極為豐富，可以促進(jìn)機(jī)體新陳代謝、防止皮膚色素沉著，從而起到很好的美白嫩膚效果，事實(shí)上這也是蜂蜜檸檬水備受女性青睞的主要原因。
五、提高免疫
蜂蜜中富含的多種酶和礦物質(zhì)，這些成分發(fā)生協(xié)同作用后能提高機(jī)體的免疫力，而檸檬中含有豐富的維生素C，維生素C可以增強(qiáng)白細(xì)胞的活性并能維持人體各種組織和細(xì)胞間質(zhì)的生成，因此兩者搭配而成的蜂蜜檸檬水在增強(qiáng)機(jī)體免疫力方面也是不可小噓的，比如在感冒時(shí)適量喝些蜂蜜檸檬水能減輕感冒癥狀且能加快恢復(fù)速度，尤其是剛感冒時(shí)往往可以不藥而愈。
六、止咳化痰
檸檬中富含營(yíng)養(yǎng)成分有理氣化痰作用，其化痰功效甚至比柑橘還要強(qiáng)，而蜂蜜也有不錯(cuò)的止咳化痰功效，這在很多中藥方劑中都有應(yīng)用，如蜜煉川貝枇杷膏等，同時(shí)檸檬中富含的維生素C對(duì)人體來(lái)說(shuō)堪比天然抗生素，而蜂蜜也富含多種抗菌物質(zhì)，因此兩者搭配而成的蜂蜜檸檬水不但能止咳化痰，而且能殺菌消炎，若感冒出現(xiàn)咳嗽痰多等時(shí)不妨試著喝些蜂蜜檸檬水。
七、簡(jiǎn)單做法
蜂蜜檸檬水的做法非常簡(jiǎn)單，但因檸檬不同可分為鮮檸檬蜂蜜水和干檸檬蜂蜜水兩種，但制作鮮檸檬蜂蜜水時(shí)也有兩種方法，其一是先將檸檬壓出檸檬汁，然后加適量的溫開(kāi)水稀釋，最后加入適量的蜂蜜即可，其二是先將檸檬切成薄片，放入溫開(kāi)水中沖泡一會(huì)兒后加入適量蜂蜜，干檸檬蜂蜜水一般是先用熱水沖泡檸檬片，等水溫冷卻到40℃左右時(shí)加入適量蜂蜜。
八、飲用時(shí)間
很多人認(rèn)為早上空腹喝蜂蜜檸檬水更利于排毒，事實(shí)上這是不正確的，早上空腹喝蜂蜜檸檬水導(dǎo)致胃酸過(guò)多，長(zhǎng)期胃酸過(guò)多對(duì)胃腸是極為不利的，嚴(yán)重時(shí)甚至可能導(dǎo)致胃腸疾病，因此喝蜂蜜檸檬水的最佳時(shí)間時(shí)飯后1小時(shí)左右及晚上睡覺(jué)前1小時(shí)左右，飯后1小時(shí)左右喝蜂蜜檸檬水能促進(jìn)消化、減肥瘦身，晚上睡覺(jué)前1小時(shí)左右喝蜂蜜檸檬水能防止便秘、排毒養(yǎng)顏。
九、飲用禁忌
蜂蜜檸檬水雖然有著不錯(cuò)的功效，但飲用時(shí)也是有很多禁忌的。其一是不能過(guò)量飲用，物極必反，過(guò)量飲用蜂蜜檸檬水反而會(huì)危害健康。其二是不能空腹飲用，空腹飲用蜂蜜檸檬水會(huì)因胃酸過(guò)多而患胃腸疾病。其三是本身有胃酸過(guò)多或胃腸疾病的人不能喝蜂蜜檸檬水，否則可能會(huì)加重病情。其四是不能高溫沖泡，否則會(huì)使蜂蜜中活性酶大量失活而降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
提醒：蜂蜜檸檬水雖然極富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但在飲用蜂蜜檸檬水的時(shí)候一定要適量，長(zhǎng)期過(guò)量飲用對(duì)身體的危害也是非常大的，同時(shí)在飲用時(shí)一定要注意辨別自己是否適合喝，畢竟并不是所有人都適合喝蜂蜜檸檬水的。
