一、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
枇杷蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，尚含少量蔗糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、有機(jī)酸及酶類等活性物質(zhì)，其中氨基酸主要有賴氨酸、組氨酸等，維生素主要有維生素B、維生素C等，有機(jī)酸主要含有葡萄糖酸、檸檬酸等，而礦物質(zhì)則主要含有鈣、鐵等常量元素及鎢、錳等微量元素。
二、增強(qiáng)免疫
枇杷蜂蜜有增強(qiáng)免疫的功效，得益于枇杷蜂蜜中富含的單糖及氨基酸等能促進(jìn)免疫細(xì)胞的增殖，同時(shí)枇杷蜂蜜中富含的維生素及礦物質(zhì)等能增強(qiáng)免疫細(xì)胞的活性，另外枇杷蜂蜜中富含的活性物質(zhì)對(duì)增強(qiáng)機(jī)體免疫力也有積極的作用，因此體弱多病的人群可適當(dāng)喝些枇杷蜂蜜來增強(qiáng)免疫。
三、美容養(yǎng)顏
枇杷蜂蜜有美容養(yǎng)顏的功效，得益于枇杷蜂蜜中富含的單糖及氨基酸等能改善人體新陳代謝功能并能促進(jìn)肌膚細(xì)胞的自我修復(fù)和更新，另外枇杷蜂蜜中富含的抗氧化物質(zhì)能清除體內(nèi)過多的自由基并能抑制和清除細(xì)胞色素的沉著，因此膚質(zhì)較差的人群喝枇杷蜂蜜可由內(nèi)而外的改善膚質(zhì)。
四、潤(rùn)肺止咳
枇杷蜂蜜有潤(rùn)肺止咳的功效，得益于枇杷蜂蜜中富含氨基酸及維生素等成分能改善呼吸系統(tǒng)功能，同時(shí)枇杷蜂蜜中富含的抗菌物質(zhì)能防止各種呼吸道炎癥的發(fā)生，另外枇杷蜂蜜還能稀釋痰液并具有擴(kuò)張氣管的作用，因此有肺燥、咳嗽、氣喘、痰多等不適時(shí)可喝些枇杷蜂蜜來潤(rùn)肺止咳。
五、安神助眠
枇杷蜂蜜有安神助眠的功效，得益于枇杷蜂蜜中富含的葡萄糖和果糖等單糖能為神經(jīng)系統(tǒng)提供能量并能緩解神經(jīng)緊張，另外枇杷蜂蜜中富含的維生素及礦物質(zhì)等還能強(qiáng)化神經(jīng)系統(tǒng)功能并能減輕心理壓力，因此有入睡困難、睡眠質(zhì)量差等問題的人群可適當(dāng)喝些枇杷蜂蜜來改善睡眠質(zhì)量。
六、正確吃法
1、時(shí)間：枇杷蜂蜜和其他蜂蜜一樣不建議空腹食用，原因是喝枇杷蜂蜜會(huì)促使胃部大量的分泌胃酸，長(zhǎng)期空腹食用易因胃酸過多而引發(fā)胃潰瘍等胃腸疾病。
2、吃法：枇杷蜂蜜最簡(jiǎn)單且最普遍的吃法是沖蜂蜜水，只需要用溫開水將枇杷蜂蜜沖調(diào)均勻即可飲用，另外也可搭配檸檬或山楂等做成各式各樣的蜂蜜水。
3、用量：枇杷蜂蜜長(zhǎng)期過量食用對(duì)健康反而有害，原因是單糖雖然相對(duì)而言不易轉(zhuǎn)化成脂肪，但長(zhǎng)期過量攝入時(shí)單糖也是完全能轉(zhuǎn)化成脂肪并導(dǎo)致肥胖的。
七、注意事項(xiàng)
1、枇杷蜂蜜是極為稀有的冬季蜜種，同時(shí)也是作假情況極為普遍的蜜種，因此在購買枇杷蜂蜜時(shí)一定要注意鑒別真假。
2、枇杷蜂蜜不能直接用開水沖泡，原因是高溫會(huì)使枇杷蜂蜜中活性物質(zhì)失去活性，一般建議要將水溫控制在60℃以內(nèi)。
3、枇杷蜂蜜雖然極富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健功效，但過量食用對(duì)健康反而有害無益，更不能用枇杷蜂蜜代替藥物來治療疾病。
